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    农村的这些野菜,营养高,多食可软化血管,防血栓形成

    信息发布者:张明玉
    2017-01-18 08:38:31   转载

    诸葛菜也叫菜子花 、二月蓝、紫金草。

    诸葛菜是十字花科诸葛菜属,一年或二年生草本。因农历二月前后开始开蓝紫色花,故称二月蓝。

    诸葛菜生长于平原、山地、路旁、地边。对土壤光照等条件要求较低,耐寒旱,生命力顽强。诸葛菜中的亚油酸具有降低人体内血清胆固醇和甘油三酯的功能,并可软化血管和阻止血栓形成,是心血管病患者的良好药物。

    诸葛菜原产我国东北、华北,辽宁、河北、山东、山西、陕西、江苏、浙江、上海等地均有,野生或人工栽培。诸葛菜为早春常见野菜,其嫩茎叶生长量较大,营养丰富。


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